Serviço de Inspeção Municipal amplia mercado para produtores da Lapa
Consórcio com 32 municípios permite comércio regional; produtores interessados podem buscar orientação na Secretaria de Agropecuária
O Serviço Municipal de Inspeção de Produtos de Origem Animal da Lapa está de portas abertas para orientar e certificar os produtores rurais. Em entrevista nesta sexta-feira (3), as médicas veterinárias Talize e Adriana Bianchini detalharam que o SIM funciona como uma certificação de qualidade, garantindo que alimentos como queijos, iogurtes, embutidos, mel e ovos cheguem ao consumidor com sanidade comprovada. Graças ao Consórcio Intermunicipal do Paraná (CIP), produtos com o selo de inspeção municipal podem ser vendidos em 32 municípios, entre eles Curitiba, Araucária, Pinhais e São José dos Pinhais.
Segundo as fiscais, a procura pelo serviço tem crescido: duas granjas de ovos e duas queijarias estão em processo de adequação. Um exemplo de sucesso é uma produtora de queijo que antes atuava na informalidade e, após a regularização, passou a fornecer para padarias, mercados e feiras, com planos de expandir ainda mais. “A gente vai para ajudar, não para multar. O produtor vê vantagem quando agrega valor ao que já tem na propriedade”, ressaltou Talize. Para iniciar o processo, o interessado deve protocolar o pedido na prefeitura, de preferência com o acompanhamento de um médico veterinário como responsável técnico. O atendimento é feito na Secretaria de Agropecuária, na Rua Barão do Rio Branco.
