Carga de queijos clandestinos é apreendida na região da Lapa
Operação reforça combate a alimentos sem inspeção e alerta para riscos à saúde pública
Uma carga de queijos produzidos de forma clandestina foi apreendida esta semana em município da região da Lapa. A ação, comentada durante entrevista ao Jornal da Manhã, chamou a atenção para os perigos do consumo de produtos sem certificação sanitária. As médicas veterinárias Talize e Adriana Mianquini explicaram que o leite pode veicular doenças como brucelose e tuberculose, e que a fabricação sem controle aumenta o risco de contaminações por microrganismos, inclusive capazes de provocar abortos. Além da questão de saúde, a venda ilegal configura concorrência desleal com os produtores regularizados, que investem em estrutura, pagam impostos e seguem normas de bem-estar animal. A população deve ficar atenta aos selos de inspeção municipal, estadual ou federal nas embalagens.
